Gyors csicseriborsó saláta – egészséges ebéd 10 perc alatt

Kevés időd van, de szeretnél valami finomat és táplálót enni? Próbáld ki ezt a gyors csicseriborsó salátát, ami tele van rosttal és fehérjével.
Hozzávalók (2 adag):
– 1 konzerv csicseriborsó
– 6–8 szárított paradicsom
– fél kígyóuborka
– egy marék rukkola
– olívaolaj, citromlé, só, bors
Elkészítés:
Öntsd le a csicseriborsót, kockázd fel a zöldségeket. Keverd össze egy nagy tálban, fűszerezd, és locsold meg citromlével és olajjal. Tálalás előtt pár percig hagyd összeérni.
Ideális ebéd vagy könnyű vacsora, ráadásul vegán és gluténmentes.